Aceite Olivo, botella 250ml. La Constanza aceite oliva
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$4.200
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Aceite de oliva

virgen extra (AOVE)

La Constanza, regálate el mejor sabor en tus comidas, un buen sabor y gourmet en tu mesa?. Aceite de oliva extra virgen La Constanza, es un aceite fresco de frutado medio con equilibrado amargo y picante. Presenta notas verdes con aromas a alcachofa y tomate. Extraído en origen después de 4 horas de cosechada la fruta.  Producido en el Valle del Limarí de la Región de Coquimbo, Chile.

Nota de Cata: Frutado medio con equilibrado balance entre amargo y picante. Notas de alcachofa, tomate y almendras.

Calidad: Aceite de Oliva Extra Virgen.

Variedades: Arbequina, Arbosana, Koroneiki.

Certificaciones Mundiales: Global GAP, HACCP.

Análisis químico:

Acidez: <0.2%            Índice de Peróxidos: 3.5

K 232: 1.44                 K 270:0.05

Delta K: <0.01

Perfil de ácidos grasos (%):

Ácido Oleico: 72.0      Ácido Palmítico: 12.5

Ácido Linoleico: 9.0    Ácido Linolénico: 0.8